近日，一起连环杀人案被曝光。 最令人恶心的是，凶手每次作案后都会割断受害人的喉咙。 FBI特工威尔（爱德华·诺顿饰）负责此案的调查。 经过详细调查，威尔分析，此人每次都会割断受害者的喉咙并吃掉，但没有发现凶手的踪迹。 。 威尔向患有精神病的犯罪心理学家汉尼拔（安东尼·霍普金斯 饰）寻求帮助，希望汉尼拔能够描述凶手的犯罪心理，以帮助破案。 没想到汉尼拔却患上了精神病，并意图加害威尔。 他最终被送入精神病院，案件也被撤销。 多年后，威尔再次遭遇同样的谋杀案。 虽然嫌疑人已经确定，但威尔如果想弄清楚这个人的犯罪心理并将其绳之以法，就必须再次找到汉尼拔。
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